Dossier: Stress et détente

La récupération après le sport: conseils utiles

La plupart des sportifs amateurs ont déjà du mal à trouver du temps au quotidien pour s’entraîner. La récupération passe donc souvent au second plan, alors qu’elle est essentielle pour atteindre les performances espérées. Quels sont les points à respecter après un effort physique?

Texte: Kilian Bühler & Abital Rauber; photo: iStock

Ce n’est pas pendant l’entraînement que l’on progresse, mais pendant la phase qui suit, la phase de récupération. Pourquoi? En faisant régulièrement de l’exercice, nous prenons soin de notre santé. Après l’activité physique, nous nous sentons mieux. Que nous préférions courir, nager ou faire du vélo, le sport d’endurance ou la musculation: nous sollicitons notre corps. Il est important de se reposer ensuite. La récupération permet d’exploiter tout notre potentiel et de prévenir les blessures.

Qu’est-ce que la récupération dans le sport?

Après un effort, différents processus se déroulent dans le corps: métabolisme, activité musculaire et régulation de la température corporelle. C’est la somme de tous ces processus que l’on appelle récupération. On distingue des méthodes de récupération active et passive.

«La récupération après le sport n’est pas une tâche facile», affirme Lukas Wiesbacher, qui suit aussi bien des athlètes de haut niveau que des sportifs amateurs en tant que coach de fitness et physiothérapeute. L’expérience a montré qu’il ne suffit pas de s’entraîner plus pour être meilleur. «Le plus difficile, c’est de savoir quel type de récupération est nécessaire, et combien de temps elle doit durer», explique Lukas Wiesbacher, avant de poursuivre: «La clé du succès réside dans une bonne planification et des ajustements permanents. Et surtout, il faut écouter son corps.»

La planification, cela s’apprend. Elle nécessite beaucoup d’expérience et une bonne conscience de son corps. «Je dirais que la discipline reine, dans le sport, c’est la récupération», estime Lukas Wiesbacher. Il est également très important d’ajuster en permanence les objectifs de performances en fonction de la condition physique du moment.

«Le plus difficile est de savoir quel type de récupération est nécessaire aux différentes étapes de la vie, et combien de temps elle doit durer.»
Lukas Wiesbacher, coach de fitness & physiothérapeute

Comment fonctionne la régénération musculaire?

L’essentiel de la récupération après le sport porte sur la régénération musculaire. On s’entraîne, le corps est affaibli, il a besoin de se régénérer. Pendant la récupération, le corps recharge ses batteries. Il construit de nouvelles fibres musculaires. Les performances, la qualité et la taille de la musculature s’améliorent.

Ce processus se déroule selon une courbe sinusoïdale, qui monte puis redescend. «Dans le meilleur des cas, on peut commencer la séance d’entraînement suivante quand la courbe est à son maximum. C’est à ce moment précis que l’on est tout à fait rétabli, et c’est le moment idéal pour relancer l’entraînement» explique le spécialiste du fitness Lukas Wiesbacher. Les pics de performances qui en résultent culminent de plus en plus haut d’une séance à l’autre. Dans le jargon du sport, ce processus est appelé supercompensation. La supercompensation est notamment un objectif d’entraînement dans le sport de haut niveau.

La surcompensation: qu’est-ce que c’est et à quoi sert-elle?

La surcompensation est un phénomène: directement après une unité d’entraînement, l’organisme est fatigué et le niveau de performance diminue. Or, pendant la phase de récupération, il se régénère à tel point qu’il atteint un niveau de performance plus élevé qu’avant l’entraînement. Si on atteint ce nouveau point de performance et qu’on l’exploite jusqu’au bout, on arrive à une «surcompensation».

Comment atteindre la surcompensation

La phase d’effort pendant l’entraînement

Quand on fait du sport, nous sollicitons délibérément notre corps avec des stimuli supraliminaires. Pendant l’entraînement ou une activité sportive, le corps adapte les muscles, les tendons et les articulations afin de pouvoir supporter l’effort de manière optimale – on dépasse le seuil critique de stimulation de manière ciblée.

La phase de fatigue

Au terme de l’entraînement, les réserves en énergie sont épuisées. Les muscles sollicités peuvent présenter des microblessures, c’est-à-dire de petites fissures dans les tissus. Il en résulte des courbatures, un état de faiblesse et de la fatigue.

La phase de repos

Les fibres musculaires lésées et les tissus abîmés sont réparés, et l’organisme reconstitue ses réserves d’énergie. Le corps a besoin de suffisamment de temps pour se rétablir complètement.

La phase de surcompensation

L’organisme réagit au stress de l’entraînement en s’adaptant et en se tonifiant. Ce qui génère un niveau de performance plus élevé et, selon le type de séance effectuée, accroît la masse musculaire ou l’endurance. Les muscles se développent afin de pouvoir mieux résister à l’effort la fois suivante.

La phase de stabilisation

La condition physique se stabilise à un niveau élevé. Les résultats de l’entraînement se maintiennent à long terme si l’entraînement est poursuivi, et peuvent encore s’améliorer.

Pourquoi la phase de récupération est-elle si importante après le sport?

«La récupération est la meilleure prévention contre les blessures», résume Lukas Wiesbacher. Quand on fait du sport, on n’a pas envie de se blesser, car cela nous ferait régresser dans nos performances. Dans le meilleur des cas, l’entraînement est un plaisir, mais ce que les sportifs recherchent avant tout, c’est une amélioration continue de leurs performances. Le mieux est de s’entraîner de manière à éviter tout déséquilibre dans le corps. Les phases de récupération permettent d’y remédier.

«La récupération est la meilleure prévention contre les blessures.»
Lukas Wiesbacher, coach de fitness & physiothérapeute

Comment peut-on améliorer la régénération musculaire?

Faut-il s’entraîner pendant trois jours puis se reposer pendant une journée? Il n’existe malheureusement pas de règle de base aussi simple. La régénération musculaire après le sport comprend différentes phases qui doivent être coordonnées:

Un échauffement et un retour au calme

L’échauffement en début de séance et le retour au calme sont deux éléments importants de la récupération. L’échauffement prépare les muscles à l’effort et a un effet protecteur contre les blessures. Un bon retour au calme peut prendre plusieurs formes: mouvements spécifiques au sport pratiqué, mobilisation des déséquilibres ou étirements. Il peut aussi suffire de marcher ou de pédaler pour faire redescendre le pouls et calmer le corps.

Une récupération passive

Le sommeil est l’un des éléments principaux de la récupération. Il permet au corps de réparer les tissus et de renouveler les réserves énergétiques. De bonnes habitudes de sommeil facilitent la régénération et la supercompensation.

Une régénération active

Des mesures de récupération active comme les étirements légers, le yoga ou la natation intensifient le flux sanguin dans les muscles et leur oxygénation. Ces mesures permettent de récupérer plus rapidement en augmentant la circulation sanguine et lymphatique, ce qui contribue à éliminer les déchets métaboliques.

Un entraînement varié

Varier l’entraînement est un bon moyen de délester certains groupes de muscles et d’en solliciter d’autres. Car en variant l’intensité et le type d’entraînement, vous donnez suffisamment de temps à votre corps pour récupérer et donc s’améliorer.

Une période de récupération suffisante

La période de récupération optimale dépend du type et de l’intensité de l’entraînement, de la condition individuelle et de la prédisposition génétique. Elle dure entre 24 et 48 heures après un entraînement classique.

Bain glacé, sauna ou massages pour la régénération musculaire? Quel est le mieux?

Selon Lukas Wiesbacher, «il existe de nombreuses méthodes et mesures favorisant la régénération musculaire, mais pas de recette miracle.» Si les muscles sont trop contractés, par exemple, on peut avoir recours à des massages. Certaines techniques décongestionnantes et décontractantes peuvent également être utiles. Il est surtout important de garantir une bonne circulation sanguine pour que l’oxygène arrive dans les cellules. Plus la circulation dans les artères pour apporter l’oxygène aux cellules est fluide, plus la régénération sera efficace.

Avec ces 5 mesures, vous aidez vos muscles à se régénérer:

Exercices d’étirement

Le stretching, notamment après l’entraînement, peut contribuer à corriger et à prévenir les déséquilibres et à optimiser la flexibilité. Un bon échauffement avant l’effort permet également d’éviter les blessures.

Traitement par le froid

Le froid, sous forme par exemple de compresses froides, contribue à réduire les inflammations et enflures. Il favorise et stimule la circulation sanguine. Les thérapies par le froid doivent toutefois être utilisées avec prudence. Les bains glacés peuvent même être mauvais pour la santé. Il est prudent de demander conseil à un spécialiste. Les douches écossaises alternant le chaud et le froid constituent une thérapie douce.

Sauna

La chaleur favorise la circulation sanguine et atténue les douleurs. Avec des pansements chauffants, des coussinets chauffants ou des séances de sauna, le corps récupère plus vite.

Massage et travail des fascias

Les massages et le travail des fascias favorisent la circulation sanguine, réduisent les courbatures et améliorent la mobilité. Se masser régulièrement ou utiliser un blackroll est un bon moyen pour récupérer rapidement.

Hydratation

Il est important de boire beaucoup pour stimuler le métabolisme, distribuer les nutriments dans le corps et éliminer les déchets métaboliques. L’eau, les tisanes non sucrées et les boissons électrolytiques correctement dosées sont idéales.

L’alimentation pendant la récupération

Une bonne alimentation est primordiale. Pour développer les muscles et améliorer les performances, il faut fournir au corps des substances essentielles. Une alimentation adaptée facilite la récupération, améliore les performances et optimise la condition physique.

Avant et après l’entraînement, le corps a besoin de la bonne quantité de nutriments pour réparer les muscles et reconstituer les réserves d’énergie:

  • Des protéines: par exemple de la viande maigre, du poisson, des œufs et des légumineuses, indispensables pour l’augmentation de la masse musculaire et la réparation des tissus.
  • Mais attention: les besoins journaliers en protéines n’augmentent qu’à partir de cinq heures de sport par semaine.
  • Des antioxydants: contenus dans les fruits et les légumes, ont également un effet anti-inflammatoire.
  • Des glucides: dans les céréales complètes, les fruits et les légumes – principale source d’énergie pour le corps.
  • Des sels minéraux et vitamines: ils assurent différents processus de récupération dans le corps.

Remarque importante: si vous ne mangez pas suffisamment, vous retarderez le processus de régénération et allongerez le temps de récupération.

La récupération après le sport d’endurance et la musculation

Les entraînements intensifs mettent le corps à rude épreuve. Les phases de récupération sont essentielles pour améliorer les performances après du sport d’endurance et des séances de musculation. Bien dosées, elles vous préparent de manière optimale pour votre prochaine activité sportive.

Les jours de repos ou phases de Deload sont très importants dans le sport de compétition, notamment. Les jours de repos sont des jours sans entraînement. Pendant les périodes de Deload, on diminue temporairement l’effort. Ces phases permettent aux muscles, aux articulations et aux tissus de se rétablir. Si vous ne prévoyez pas de journée de repos et reprenez l’entraînement trop tôt, vous augmentez le risque d’épuisement, de sollicitation excessive et de blessures. Cela peut aller jusqu’à un syndrome de surentraînement. En médecine du sport, le syndrome de surentraînement correspond à une chute durable des performances sportives malgré un entraînement intensif.

La récupération après le sport à un âge avancé

La durée de la récupération varie en fonction de l’âge, du sport pratiqué, mais aussi de la forme physique en général. La capacité de récupération diminue avec l’âge. Dès 30 ans, les athlètes ont plus de mal à supporter des séances de course ou de musculation intenses que les sportifs plus jeunes. Des études montrent en effet que les cellules souches des muscles perdent progressivement leur fonction avec l’âge.

La règle est la même à tous les âges: plus la séance est intense, plus la phase de récupération sera longue. Si vous êtes encore épuisé après une phase de récupération, vous devriez prévoir une journée de pause supplémentaire.

Portrait de l’expert

Lukas Wiesbacher est coach de fitness et physiothérapeute, ainsi que futur ostéopathe.
Il est le propriétaire de Wiesbacher Therapie & Training en Autriche et associé chez GSports à Zurich. Wiesbacher est spécialisé dans le sport de haut niveau, l’orthopédie, la traumatologie et la neurologie.

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